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            合肥辣椒大蔥價格飆升應季葉類蔬菜價格平穩

            中國農業網  發布時間:2021-01-15 11:36:11  信息來源:

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            最近幾天,將要來襲的不僅是寒潮,還有噌噌上漲的菜價。1月14日,安徽商報融媒體記者探訪省城合肥多家蔬菜批發市場、商超發現,辣椒、大蔥價格普漲已持續一段時間。其中,漲幅明顯的大蔥價格繼續走高,批發價已逼近每斤6元;蔬菜中漲幅靠前的則是“各色辣椒”:薄皮椒批發價格每斤5.5元,紅線椒價格每斤10元,而小米椒的價格更是奪人眼球,已達每斤25元。面對飆出新高度的辣椒、大蔥價格,不少市民表示,“大蔥以前按捆買,現在要算一算了”。春節臨近,這兩個品種的菜價為何漲勢如此迅猛?記者進行實地調查。


            辣椒、大蔥成蔬菜價格“新貴”

            “目前合肥市場上大部分薄皮椒產自海南,是很多人家中常備的食材,現在批發價格每斤5.5元,品相好一點的每斤7.5元,而去年每斤只要兩三元錢。”記者來到省城一家大型農產品批發市場看到,各類蔬菜交易旺盛。不少蔬菜經營戶表示,今年******辣椒的價格都上漲了不少。記者注意到,產自和縣的紅線椒,與去年同期相比,批發價格漲了一倍多。“去年這個時候每斤批發價只要三四元錢,現在每斤價格漲到10元。”而佐味用的小米椒屬于朝天椒的一種,價格則攀升到25元,相比較去年同期七八元的價格,每斤的批發價足足漲了兩倍多。

            入冬以來,除了辣椒,山東大蔥價格也是一漲再漲。記者在批發市場了解到,目前大蔥的批發價是去年同期的4倍,“現在批發價5到6元錢,往年最多也就1元多。”一家蔬菜經營戶告訴記者,近幾個月來大蔥的價格一直不便宜,從去年每斤2元的價格漲到現在將近6元。辣椒和大蔥價格成倍增長,銷量明顯有所下降。辣椒經營戶普遍反映,與往年相比較,銷量減少了三成左右。不過,市場上不少蔬菜經營戶表示,雖然辣椒、大蔥價格持續“抬頭”,但其他蔬菜價格波動并不大。

            記者隨后走訪包河區多家農貿市場及商超看到,海南薄皮椒零售價9~10元,山東大蔥零售價8元左右,“辣椒、大蔥畢竟是輔料、調味菜品,銷量只占整個蔬菜類別中的一小部分,對總體蔬菜銷量沒有太大影響。市民有需求的話一般還是會買一點。”寧國路上一家菜市場攤主告訴記者,辣椒、大蔥價格上漲確實明顯,覺得貴了可以少買一點或者找大蒜等蔬菜替代。“這些菜也不需要天天采購,市民每次的購買量也不需要很大。”采訪中,不少攤主告訴記者,冬季葉類菜賣得很好,作為“冬季菜主力軍”的包菜、烏菜、大白菜等最受市民歡迎,土豆、洋蔥等大宗品種價格也比較平穩。采訪中,不少市民也表示,個別蔬菜價格有一定程度的上漲能夠接受,“該吃的還是得吃,不過也要按需采購。”

            價格上漲或因產地受災產量減少所致

            辣椒、大蔥價格走高或因其生長得“有些艱難”。記者從百大周谷堆農產品批發市場了解到,入冬以來,整體蔬菜價格波動不大,比較穩定,但是辣椒和大蔥兩個品種的價格與去年同期相比確實漲幅明顯。“由于去年10-11月份海南頻繁受到臺風影響,辣椒產量減少,導致合肥市場上主要供應的薄皮椒、螺絲椒、線椒等品種價格成倍增長,可以說達到了2008年以來的新高。”百大周谷堆信息中心相關工作人員告訴記者,供應減少是辣椒、大蔥價格上漲的主要原因。去年雨水較多,產地種植面積受到影響,產量減少,市場供應不足,導致價格與同期相比漲幅較大。此外,記者注意到,一些反時令蔬菜在冬季也占得“一席之地”,豐富了市民的菜籃子。“像荷蘭豆、西蘭花、毛豆角等反季節蔬菜價格略有小幅度上升。”

            “一路飛漲的辣椒和大蔥后續上漲空間可能有限。多數還是以按需采購為主。”工作人員表示,隨著春節臨近,市場每日整體蔬菜交易量也穩步增加,市場供應充足,尤其是長途調運菜逐漸“活躍”起來。“目前,來自云南、福建、海南、山東及省內各地的新鮮優質蔬菜正源源不斷輸入合肥市場,完全能夠滿足市民的生活所需。”同時,記者了解到,市場還在進一步加強蔬菜調運。積極組織市場蔬菜經營大戶從全國各地組織貨源,確保蔬菜市場品類齊全。此外,市場還建立農產品應急儲備,及時調劑供應,積極與周邊生產基地保持聯系,以增加貨源。目前市場儲備******農產品以確保供應,維穩價格。據介紹,預測春節期間,合肥市場菜價整體仍然保持平穩,各類品種價格將與前期保持正常水平。

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