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            近期調味蔬菜批發價格:外地姜如坐過山車

            中國農業網  發布時間:2020-12-03 08:52:55  信息來源:

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            近期調味蔬菜批發價格:外地姜如坐過山車,大蔥一周漲1元/公斤


            業內人士分析,產量少是漲價主因,預計明年春節期間還會漲價

            目前距離明年春節還有一段時間,但一些蔬菜價格已提前進入“春節時間”,特別是姜、蔥等調味蔬菜,近期價格不斷上漲。

            現在還不是需求旺季,為何這些蔬菜就開始漲價了?按目前的市場形勢,到明年春節期間,這些蔬菜價格是否會持續上漲?近日,記者就此進行了采訪。

            本地姜價格相對穩定

            外地姜價格變化明顯

            近日,記者在宏進農批市場看到,一些質量較好的本地姜和小黃姜零售價格在6元-8元/公斤。“本地老姜頭6元/公斤,一些看上去個頭較小的本地嫩姜7元/公斤。”在其中一個攤點,攤主給顧客介紹道。在其他攤點,一些本地老姜頭僅賣5.6元/公斤,如果顧客購買5公斤以上,還可優惠到5元/公斤。

            “本地姜價格相對比較平穩,目前批發價格一般在6元-6.4元/公斤。”一蔬菜批發檔口的老板杜女士說,外地姜價格變化較大,主要是由于***店和大排檔對外地姜需求量大。“以山東姜為例,今年8月的批發價格為16元/公斤,后來在山東嫩姜上市后一度跌至10元/公斤上下,目前價格又小幅回升,基本保持在10.6元-11元/公斤,估計后期價格還會繼續走高。”

            在金城超市,原價17.6元/公斤的山東姜正在進行促銷活動,優惠價13.56元/公斤。“現在山東的新姜開始上市,所以價格較之前有回落。”工作人員說。在城西一家大型超市,南姜為13.6元/公斤,本地生姜9元/公斤。在城區南橋市場,一間蔬菜零售店的小黃姜價格為16元/公斤,老姜頭13元/公斤。

            在城區垌口市場做蔬菜批發生意的周先生說,一個星期前,外地生姜批發價格還是140元/件(13.5公斤為一件),現在就漲到了150元/件。“往年的這個時候蔬菜一般都會降價,今年反而不少蔬菜漲價,有點反常。”周先生說。按照目前的市場形勢,他預計“明年春節期間生姜價格持續走高勢在必行”。

            12月底

            外地姜價格或大幅回升

            實際上,早在今年3月,生姜價格就開始出現上漲趨勢。到了8月,外地姜的批發價格就漲到了14元/公斤,零售價格在18元-24元/公斤。當時有蔬菜批發商分析了價格大漲的原因, “主要是生姜貨源緊缺。”

            位于玉州區仁東鎮的中國大蒜產品出口東盟基地是兩廣較大的大蒜貯藏基地,同時也是玉林******的生姜貯藏基地之一。目前,該基地貯藏生姜達3000噸。“今年生姜產量不高,是其價格走高的原因之一。”該基地負責人楊先生說,以云南為例,今年的生姜產量與往年相比就有所下降。他認為,10月外地姜價格回落,與嫩姜上市有關;隨著12月中旬全國各地的生姜收成結束,價格將重新反彈,極有可能恢復到8月的價格,甚至更高。與周先生觀點一致,他也認為明年春節期間生姜價格將持續上漲。

            中國蔬菜流通協會的相關數據顯示,受去年大部分生姜產區種植面積并未增加、單產又因病害及自然災害等因素導致下降等影響,今年9月下旬以來,精品洗姜價格從不到14元/公斤漲到了11月上旬的近22元/公斤,同比漲幅約為147.4%。而短期內,老姜價格也將維持高位。

            ▲超市生姜貨源充足。
            “蔥”忙漲價

            一個星期漲了1元/公斤

            據農業農村部官方數據顯示,在近兩周的蔬菜價格排行中,價格上漲的前四種蔬菜里,蔥、姜、蒜這類調味蔬菜占得三席。大蔥自今年第33周起,連續13周位列蔬菜價格漲幅排行榜,平均每周漲幅約為2.53%。

            玉林的大蔥漲價了嗎?記者走訪宏進農批市場了解到,大部分蔬菜批發檔口的大蔥批發價格都在7元/公斤上下。一名姓周的批發商告訴記者,一個星期前,大蔥的批發價格僅為6元/公斤,但僅過了不到一個星期,就漲了1元/公斤。周先生認為,明年春節期間大蔥價格還會上漲。

            在金城超市,一些新鮮的個頭粗大的大蔥價格為11.76元/公斤,吸引了不少市民選購。其中一位市民說,“10月的時候,一些菜市的大蔥才賣8元/公斤,個頭較大的也才賣不到9元/公斤,現在就漲到了快12元/公斤,價格上漲的速度有點快。”在南橋市場,大蔥價格則為10元/公斤。

            大蔥價格為何出現連漲局面?宏進農批市場一名姓杜的蔬菜批發商說,今年北方地區,如山東等大蔥主產區遭遇洪水災害,大蔥產量受影響,導致價格走高。另一個原因,則是去年大蔥“貨多價賤”,致使大蔥主產地種植面積大幅減少。

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